¿Qué es el pera?

La pera es una fruta originaria de Asia y Europa, perteneciente a la familia de las Rosáceas. Es conocida por su forma redondeada con una base estrecha en forma de cuello, su piel es suave y puede ser de diferentes colores como amarillo, verde o rojo.

Las peras son una fuente de fibra, vitaminas del complejo B, vitamina C, potasio y antioxidantes. Tienen propiedades diuréticas, digestivas y antiinflamatorias, por lo que son beneficiosas para la salud del sistema digestivo y pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Las peras se consumen frescas, en jugos, compotas, mermeladas y también se utilizan en la elaboración de postres como tartas y pasteles. Son una fruta versátil y muy apreciada en la gastronomía.